【产品简介】

本产品采用莱州湾海域所产海刺参为原料，运用国际领先的航天食品超低温干燥（fd）技术，结合我国传统的加工工艺精制而成，冻干后的海参既保留了原鲜活刺参完整的生物活性和营养结构，又保留了活体细胞。与经传统加工的海参相比，更具营养价值。它是一种低脂肪、高蛋白、无胆固醇的天然营养食品。

【产品规格】

41cm*18cm*8cm

【食用方法】

1.打开刺参封装，将刺参放入常温纯净水中，建议浸泡3-4个小时左右立即食用，此时口感；

2.快速食用方法：直接将冻干刺参放入成有常温沸水的暖瓶中，浸泡1-2小时。1小时后即可食用，此时刺参有些收缩属正常现象；4小时后可恢复原大，继续发，可增大。冰镇之后，口感更佳！

【海参小常识】

1.简介

海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。

海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化等作用。

2.适宜人群

（1）一般人群都能食用。

（2）适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；

（3）适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；

（4）适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；

（5）适宜肝炎，肾炎，及肝硬化腹水和神经衰弱者食用；

（6）适宜血友病患者及易于出血之人食用；

（7）适宜年老体弱者食用；

温馨提示：

患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。

3.食物相克

（1）海参不宜与甘草酸、醋同食。中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。

（2）海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

4.烹饪指导

（1）涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分；

（2）海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法；

（3）保管时注意：发好的海参不能久存，不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中；如是干货保存，放在密封的木箱中，防潮。

5.营养成份

热量千卡 1798

蛋白质克36.4

脂肪克143.5

碳水化合物 克 90.3

维生素a 微克 95

锌 毫克 6.5

膳食纤维 克 29.4

维生素e 毫克 124.64

铁 克 35.2

胡萝卜素 微克570

维生素b1 毫克 0.12

钙 毫克 89

烟酸 毫克 3.2

维生素b2 毫克 2.20

5.养生小贴士

1.海参不要与其他食品同食；

2.口味可依个人喜好蘸以各种酱料；

如：

女士可以配红糖、蜂蜜等以暖身养颜；

男士可以配大姜、辣椒等调味进补；

3.每天早晨空腹食用一只，食用半小时后再进早餐更佳；这样食用海参不仅可以经过胃的消化和吸收，而且通过小肠蠕动可以二次吸收，使营养得以的吸收。对于腌渍后重新发制的个体较大的海参，建议吃半只。因为，胃里的消化酶可能还没有将海参完全分解成小分子排除体外，吃多了更是浪费。